干燥设备使用前后干燥周期温度的对比
由2007年9月18日至10月17日29 d期间中午(14:00)采集数据,环境、晾房和设备进出口的温度比较如图。
由图可知,无论是晾房还是太阳能集热设备进出口温度都随着环境温度的变化而作趋势一致的变化。在第一批无核白葡萄干燥的15 d(9月18日至10月2日)期间,其中第6~7d(23—24日)为阴雨天,环境温度均在20℃以下,干燥设备并未开启电加热。太阳能集热效果很好,其进口温度除阴雨天外,均达到34℃以上,比环境高出10~20℃,^高温差19.4℃;比设备的出口温度高出2~10℃,^高温差10.1℃;比晾房高出15~23℃,^高温差22.7℃(晾房温度比环境温度低2~5℃)。设备出口温度比环境温度高出6~15℃,^高温差为15.2℃:比晾房温度高出19~17℃,^高温差17.1℃。
在第二批无核白葡萄干燥的15 d(10月3日至lO月17日期间)内,由于环境^高温度低于20℃,干燥设备开启了电加热。设备进口温度达到37~45℃之间,比环境高出20~26℃,^高温差25.9"C;比设备的出口温度高出7~16℃,^高温差15.8℃;比晾房高出 19~27℃,^高温差27.2℃(晾房温度比环境温度低O.2~3℃)。设备出口温度比环境温度高出8~18℃,^高温差为17.9℃;比晾房温度高出10~20"12。^高温差19.9"C。
除此之外还表明哈密地区9月的气温显着高于10月,是葡萄干燥的^佳时期,而lO月份气温已经下降,若仍用晾房开始干燥葡萄,已很难在当年完成干燥过程;但若采用混联式太阳能集热果蔬干燥设备干燥无核白葡萄只需要15 d,仍可完成一个周期的干燥过程。
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